Satay-Sauce

8 Spieße für 4 Personen:

1 EL MrsH.S.BALL‘S CHUTNEY (SCHARF), 1 kleingehackte Zwiebel, 1 EL Öl, 125g körnige Erdnussbutter, 1 TL Kurkuma, 2 EL Sojasauce, 125g Kokoscreme, 2 EL süsse Chilisauce

Zubereitung:

Die kleingehackte Zwiebel in Öl glasig werden lassen und dann alle Zutaten unterrühren. Bei geringer Hitze zu einer sämigen Sauce einkochen lassen.

Diese Sauce schmeckt sehr gut zu allen Fleischsatays.